8. صبحانه سوئدی
مهمترین بخش این صبحانه، پنکیک سوئدی است که به Pannkakor معروف
است. این پنکیک شباهت زیادی به کرپ دارد و دو سمت خمیر آن در
روغن سرخ می شود. این پنکیک، معمولاً با میوه های
شیرین و یا مربا سرو می شود.
ایرلندی ها صبحانه ای دلچسب و گرم می خورند. Hafragrautur یا بلغور
جو که با شکر قهوه ای و کشمش و آجیل مخلوط شده و
در ایرلند طرفداران زیادی دارد.
مقدار زیادی قهوه و نان Croissant، پر شده از سبزیجات و مواد
مغذی، صبحانه پرتغالی را تشکیل می دهند.
تنها یک عنصر بسیار مهم که در اینجا وجود دارد Vegemite است
.در کوله پشتی استرالیایی هایی که به مسافرت می روند اغلب
می توانید ظرف حاوی Vegemite را پیدا کنید. فقط در جنگ بین
Vegemite و Marmite مداخله نکنید. هر چند که تقریباً همه نسبت
به کیفیت بهتر Marmite آگاهند، اما بهتر است در صبحانه آنها دخالت نکنیم.
آممم انتخابی از گوشت های لذیذ، پنیرها و نان
یک صبحانه معمولی در اینجاست.
شاید فکر کنیم، ایتالیایی ها ملیتی هستند مشهور به خوردن
غذاهای سنگین. شاید هم برای خوردن یک پیتزا بزرگ پنیری ب
رای نهار و یا یک بشقاب پاستا برای شام، ترجیح میدهند
صبحانه کمی بخورند. هرچند خوردن پیتزا و پاستا به عنوان
صبحانه نیز برای آنها عادی است. در هر دو صورت
ایتالیایی ها معمولاً یک فنجان کاپوچ
ینو به همراه کروسانت را برای صبحانه ترجیح می دهند.
به نظر میرسد این نان تست پنیری به من لبخند می زند.
Welsh Rarbit که نام دیگر آن پنیر بر روی نان تُست است
بهترین و خوشمزه ترین صبحانه در ولز محسوب می شود.
حتی تماشای حباب های پنیر، خوشمزگی این نان مخصوص
را القا می کند. و چه بهتر اگر به همراه سس Worcestershire
(نام یک شهر در انگلستان) خورده شود. مممممم! اما
صبر کنید. هنوز ۳۶ صبحانه دیگر هم در این لیست هستند.
مخلفات یک صبحانه دانمارکی زیاد هستند. در بشقاب صبحانه
دانمارکی معمولا نان چاودار، پنیر، کالباس، ژامبون، مغز انواع
خشکبار، عسل، مربا و بعضی مواقع حتی یک ظرف کوچک
شکلات پیدا خواهید کرد. اینکه بیکن به اندازه ای که تصور
می شد در میان آنها طرفدار ندارد، کمی عجیب به نظر می رسد.
چیزی که از یک صبحانه در فیلیپین انتظار دارید، بیشتر به میوه های
محلی اش وابسته است. انبه، برای نظم بخشیدن به دستگاه
گوارش شما مناسبند. همچنین برای بالا نگه داشتن انرژی
روزانه، برنج گزینه مناسبی خواهد بود، یا سوسیس های
مخصوصی که با نام longganisa شناخته شده هستند
. برنج سرخ شده سپس با تخم مرغ، انواع گوشت و
لوبیا مخلوط شده و یک صبحانه خوشمزه فیلیپینی را تشکیل می دهند.
ترکیب گوشت گوزن شمالی و تخم مرغ به همراه نوعی پنکیک،
صبحانه آلاسکایی محسوب می شود
نظرات شما عزیزان:
موضوعات مرتبط: آشپزی ، ،
برچسبها: